담양에서 만나는
정직한 갈비 한 상

담양초벌은 단순히 고기를 판매하는 식당을 넘어, 담양을 방문한 고객에게 좋은 음식과 따뜻한 추억을 선물하는 공간이 되고자 합니다.

좋은 식재료를 고르고, 정직하게 조리하며, 한 분 한 분을 따뜻하게 맞이하는 일을 가장 중요한 가치로 생각합니다.